株式会社eminect｜千葉で肉＆海鮮居酒屋 URA飯など飲食店経営

公式オンラインストアで
オリジナルグッズ
販売中

「株式会社eminect（エミネクト）」では、各店舗のロゴをデザインしたポロシャツやキャップなどのオリジナルグッズを公式オンラインショップにてご購入いただけます。ぜひご利用ください。

NEWS最新情報

千葉県を中心に飲食店を運営する「株式会社eminect（エミネクト）」。
弊社は居酒屋業態をメインに複数のブランドを展開し、皆様に多種多様な美味しさをご提供しております。

「eminect」とは、「emi（笑み）」と「connect（繋ぐ）」を組み合わせた造語。すなわち“笑顔と笑顔を繋げる”という意味を込めています。お客様に笑顔をお届けするには、まず働くスタッフが笑顔でなければなりません。お店に関わる全ての人が楽しく幸せになれるお店づくりこそ、エミネクトが心に宿すモットーなのです。

その為、弊社ではスタッフの独立支援も積極的にサポート。各店舗で働きながら、調理技術、接客サービス、管理知識など、様々な経験を積む事ができます。繋がる全ての人に笑顔になっていただく―。
今までも、そしてこれからも、そんな想いを大切に努めていく所存です。

MESSAGE

岩崎太IWASAKI FUTOSHI株式会社eminect 代表取締役社長

弊社ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
私は、10代の時に仲間と飲食店を出そうと約束し、沢山の方に支えられて目標であった30歳という節目に一つの約束を果たすことができました。
そこに辿り着くまでには何度も失敗を繰り返し、飲食店の難しさを痛感したことは今でも忘れません。当たり前の事かもしれませんが、飲食店において、「生産者様」「卸業者様」「現場で働く仲間」がいて、お客様に喜んでいただくー。
何一つ欠けても成立しません。
だからこそ一つ一つを大切に、全てを笑顔で繋げる事ができる、そんな会社で在り続けたいと考えております。
現在、弊社では複数のブランドで店舗運営をしており、更に新規出店の準備も計画しております。
今後は、弊社より2人目の経営者も誕生予定です。
今まで支えてくれた心強い社員を、自信に満ち溢れた経営者にして背中を押すところまでが私達の目標でもあります。
今後も現状に満足することなく、仲間と更なる高みへと邁進してまいります。

HISTORYeminectの始まりは“0”から

人と人との 繋がりを大切に: 弊社が掲げる想い、それは「人と人との繋がり」です。飲食業を通じて地域を活性化し、皆様に愛されるお店づくりを行う事はもちろん、働くスタッフの様々な夢や目標を応援。
頑張った仲間の努力を形にしたいという想いから、独立支援も積極的に取り組んでおります。これまでの経験で培ったノウハウを提供して起業の土壌を整え、可能な限りのリスクヘッジを行う―。そうして沢山のパートナーを増やす事、それこそが「エミネクトの成長」であると考えます。

学生時代の 仲間との企業です: エミネクトのスタート、それは決して順風満帆なものではありませんでした。始まりは高校時代の仲間との起業。飲食店での勤務経験も無く、経営に関しても未経験な中、無我夢中で突き進んでまいりました。店舗運営の失敗から人が離れていってしまった事もあった反面、様々な人との出会いによってできる事の幅が広がる事を学習。人とのご縁があるからこそ見える、未来のビジョンを大切にしております。

SERVICE事業紹介

飲食店事業: 弊社は居酒屋業態を中心とした飲食店事業を展開しております。肉や海鮮をメインとしたお店、焼鳥屋、串焼き屋、ラーメン屋など、多種多様なスタイルで美味しさをお届け。確かな質とまごころ込めたサービスをもって、皆様に快適なお食事の場をご提供しております。どうぞお好みの店舗にご来店ください。

dumy

ラーメン事業: 弊社では、ラーメン事業も展開をしております。肉汁たっぷりのスープは、ちょっと少なめでちょっと濃いめ。野菜と特注麺をスープに絡めて食べれば、そこには未曾有の美味しさが。〆には恵比寿ブタメン名物“九十九里いわしの割りスープ”を。「食べログ千葉ラーメンランキング」7位入賞いたしました、老若男女楽しめる恵比寿ブタメンをぜひお召し上がりくださいませ。

海の家 UMITOMO

海の家事業: 形に囚われず、面白いと思う事を全力で！そんな思いから神奈川を代表する海、『江の島』で海の家に携わせていただいています。7月1日から8月31日までと限られた時間のなかで様々な人と触れ合い、弊社の名前の由来である【emi（笑み）】と【connect（繋ぐ）】を目標に、仲間と全力で奮闘しております。夏の思い出を一緒に作りませんか？